2025 04 19 KUFUN me

Được biết đến với cái tên "phô mai thối", casu marzu của Sardinia, Ý được làm từ Pecorino đã ôi thiu. Ấu trùng của ruồi phô mai (piophila casei) được thêm vào Pecorino, nở ra bên trong, đào hang xung quanh và tiêu hóa chất béo. Kết quả là một món ngon mà bạn có thể ăn có hoặc không có giòi, nhưng nó không phải là món ngon độc đáo như bạn nghĩ, với những biến thể tương tự ở các vùng lân cận.

Dữ liệu công bố tuần trước cho thấy thị trường lao động và áp lực giá cả đang có dấu hiệu hạ nhiệt. Chuyên gia phân tích thị trường tài chính Kyle Rodda của Capital cho rằng, những dữ liệu cho thấy dấu hiệu suy yếu của nền kinh tế Mỹ có thể làm yếu đồng USD và làm tăng kỳ vọng về việc cắt giảm lãi suất trong tương lai.

Việc máy tính ấm lên một chút không phải là vấn đề, nhưng nếu tiếng quạt quay ầm ầm và nóng, đó là tín hiệu mà người dùng không nên bỏ qua.

Nhà nghèo, mấy hôm vác lúa xong, tôi tranh thủ nán lại đi mót lúa. Tôi cùng đám trẻ nghèo túa ra cánh đồng đã gặt xong cắm mặt xuống đất tìm những hạt lúa còn sót lại bỏ vào thúng nhỏ để nhặt đem về. Chủ ruộng hoặc người cắt lúa không biết vô tình hay cố ý để lại một ít lúa vàng cho chúng tôi nhặt về. Thật không thể tả được cảm xúc khi ấy khi mỗi lần nhặt được hơn nửa thúng lúa. Những hạt lúa ấy cũng đủ để nuôi gà, nuôi vịt khi chúng lớn bán lấy tiền nuôi chúng tôi ăn học. Đâu riêng nhà tôi, bất cứ gia đình nào trong xóm có hữu sự hay cần giúp đỡ gì bà con đều sẵn lòng xem như người nhà.

Xương rồng sau khi thu hoạch được xử lý để loại bỏ phần gai nhọn, thái nhỏ ra rửa qua với nước muối là đã có thể sử dụng để nấu canh. Theo bà Hà, đây là loại xương rồng không có mủ, chính vì thế cây cũng có vị chua chứ không đắng như các loài xương rồng khác.

Theo số liệu truy cập ngày 28.6, PGS-TS Đinh Văn Thuật cho biết Việt Nam hiện mới chỉ có 2 tạp chí thuộc Scopus, thấp hơn rất nhiều so với các nước trong khu vực Đông Nam Á (như Indonesia 169 tạp chí, Singapore 205 tạp chí, Malaysia 117 tạp chí…). Trong khi đó, tổng số các bài báo khoa học của Việt Nam lên tới khoảng 40.000 bài/năm. Đáng chú ý trong số này có khoảng trên 19.000 bài của Việt Nam gửi đăng các tạp chí Scopus/WoS của nước khác. Số lượng bài đăng này của Việt Nam tương đương trên 71% số bài báo Scopus của Thái Lan, 42% của Malaysia và 33% của Indonesia… Nhưng ngược lại, có rất ít bài báo từ nước ngoài gửi đến các tạp chí của Việt Nam. Từ đó, PGS Thuật cho rằng có sự bất cập khi số lượng công bố quốc tế khá nhiều nhưng số lượng tạp chí lại quá ít.